Leguma Varza de Bruxelles ar trebui de fapt să se numească Verzele de Bruxelles. Sunt multe și mici. În engleză se numesc Brussels Sprouts, care-i un plural. Nu știu cum o gătesc belgienii, dar eu o fac fiartă cu un sos alb de smântână, rețetă proprie. Tata spunea că gătesc […]
Nefiind critic literar, rareori scriu impresii despre cărți. Dar, cum romanul „Prevestirea” de Ioana Pârvulescu (Ed. Humanitas 2020) m-a emoționat și copleșit, îmi iau curajul să scriu – ca simplu cititor – câteva cuvinte despre el . Spune N. Steinhardt: „Omul estetic […], când citește o carte […] i se […]
Nu de mult am auzit, când mă tot întorceam noaptea de pe o parte pe alta, un clinchet venind din pat. Și, cum pe continentul nord-american saltelele sunt din ce în ce mai sofisticate (și foarte înalte, dacă-ți cumperi una modernă trebuie să te urci cu scăriță în pat!), mi-am […]
Ce nu face românul din Canada ca să regăsească gustul de acasă? În România anilor ’70, coceam vinetele pe aragaz, la foc mic, pe niște tăblii rotunde. În Canada mi s-a spus că e mai simplu să le coc la cuptor pe „broil” care imită grătarul. Am urmat sfatul și […]
Gata! În Toronto și împrejurimi izolarea s-a terminat, înlocuită fiind de o multitudine de măsuri de apărare a celor care, fie se duc la cumpărături, fie, ca mine, sunt programați la dentist. După o lungă perioada în care au fost închise, clinicile dentare își invită din nou pacienții la cunoscuta, […]
Recent, într-o sâmbătă pe la ora 17, pe când stăteam în casă topită de o caniculă de 45 de grade afară (32 în interior), la care aerul meu condiționat din fereastră nu mai făcea față, primesc un telefon de la administrația blocului, cu știrea „Tonight we won’t have electricity” (diseară […]
N. Steinhardt: 29 iulie 1912 – 30 martie 1989 În luna iulie era ziua de naștere a lui Nicu. Și, făcând o mică socoteală, realizez că pe 1 ianuarie 1960, când a venit la noi la masă, avea 47 de ani. Vizita lui, de care-mi aduc foarte bine aminte, e menționată […]
Cu câteva zile în urmă am aflat de dispariția subită a poetului Radu Ștefănescu, IT-ist. Numele lui real era Ștefan Popa. L-am întâlnit în spațiul virtual, la Atelierul Literar Europeea, cu vreo 15 ani în urmă. Era un bun sonetist și avea un prieten, de asemenea sonetist, Florin Rădulescu, care […]
Niciodată n-a fost iarna atâta de lungă în Canada ca anul acesta. Blocați în casă nu numai de frig, dar și de pandemie, de cum a fost o zi mai călduroasă, lumea a ieșit cu mic cu mare fie în curți, fie -cei de la bloc- pe balcoane. În Canada […]
Am fost invitată acum câțiva ani, când eram în California, la un BBQ vegetarian în grădina unei familii de americani. Fiecare din invitați trebuia să aducă ceva și, cum știam că ei au restricție numai la carne, dar nu și la ouă, pește și lactate, m-am gândit să le duc […]
