desemnează în tradiția catolică,  prin  manifestări muzicale, coregrafice, culinare nu în ultimul rând, prin exuberanță  generală, intrarea din ziua următoare în postul Paștelui; cele mai cunoscute sunt desigur carnavalul de la Veneția și cel de la Rio. Începând postul, în ziua precedentă se spunea carne vale (în dialectul milanez), adică […]